Suupistete automaatne ekstruuder

Mudel
DF50-28D DF62-28D DF72-28D
Tootlikkus (kg/h)
60-100 200-350 350-500
võimsus (kw)
37 90 110

Küsi pakkumist

Toote tutvustus

Toote tutvustus

Toidu ekstrusioon on protsess, mille käigus toiduained asetatakse ekstruuderis kõrge temperatuuri ja kõrge rõhu alla ning seejärel lastakse järsku normaalsele temperatuurile ja rõhule, et muuta materjalide sisemist struktuuri ja omadusi. Need materjalid on tavaliselt valmistatud teraviljast, nagu riis, liimjas riis, nisu, oad, mais, sorgo jne ning segatud vee, rasva, valgu, mikroelementide ja muude koostisosadega.

Toote parameetrid

Mudel	tootmisvõimsused	Võimsus	kaalud	suurused
40	40-50kg/h	5,5 kW	310 kg	130012001100
50	80-100kg/h	7,5 kW	330 kg	135011001200
60	120-150kg/h	15 kW	360 kg	13501101200
70	180-200kg/h	18,5 kW	410 kg	150013601250

Ekstrusiooni töötlemise meetod on kasutada ekstruuderi kruvi liikumapanevat jõudu materjali ettepoole väljapressimiseks. Materjali segatakse, segatakse, hõõrutakse ja sellele rakendatakse suurt nihkejõudu, mis põhjustab tärklisegraanulite lagunemise. Samal ajal tõuseb temperatuur ja rõhk masina õõnsuses (temperatuur võib ulatuda 150-200 kraadini ja rõhk võib ulatuda üle 1 MPa). Kuna rõhk ületab ekstrudeerimistemperatuuril küllastunud auru rõhku, ei tekita materjal ekstruuderi tünnis vee keemist ega aurustumist. Sel ajal on materjal sulas olekus.

Seejärel pressitakse materjal koheselt välja teatud kujuga matriitsi august ning langeb järsku kõrgest temperatuurist ja kõrgest rõhust normaalsele temperatuurile ja rõhule. Selles sisalduv vaba vesi aurustub selle rõhuerinevuse all kiiresti ja vee maht võib laieneda umbes 2,000 korda. Paisumise hetkel muutub tera struktuur ning toortärklis ( -tärklis) muundub küpseks tärkliseks ( -tärklis) ning samal ajal muutub see lamellseks ja lahtiseks käsnaks ning tera maht. laieneb mitu kuni kümneid kordi.