Uued kartulikrõpsude tootmisliinid

Kartulikrõpsude tootmismasina tehnoloogia funktsioonid on väga arenenud. Protseduuri esimene samm on toore kartuli söötmine koorimissektsioonis sisalduvasse söödasüsteemi. Koorimissüsteem on täisautomaatne ning kartuli puhastamiseks ja minimaalsete jäätmete jätmiseks kasutab ta pöörlevat pintslit ja kõrgsurvevett, kui neid on. Maksimaalse puhtuse säilitamine, mis tekitab minimaalseid kartulijäätmeid või puudub üldse, on väga oluline detail.

Pärast kartulite koorimist on järgmine samm viilutamine. Lõikamisosa sisaldab terasid, mis on konstrueeritud nii, et viilude paksust saaks vastavalt varieeruda. See paindlikkus on oluline tagada, et toote paksuse turu erinevad nõudmised on täidetud. Viilu paksust kontrollitakse tagamaks, et viilutatud kartuli paksust ei erine, kuna ühtlase viilu paksus on oluline, et tagada kartulikrõpsude ühtlane keetmine puhveringuprotsessi ajal. . See on üks tegureid, mis mõjutavad nii paksust ja maitset suurendamist kui ka kulude ratsionaliseerimist - funktsiooni, mis on ülioluline, kuna tarbijad liiguvad tervislikumate võimaluste poole. Viimane konveierisüsteem viib kiibid maitseainete jaama, kus kiipide maitset parandatakse vastavalt standarditele.