Kuidas lõigata liha lihalõikuriga?
Nov 01, 2024| Üldiselt on tailiha kergem rullida, samas kui liiga rasvane liha mõjutab maitset. Soovitatav on valida lahja liha osad nagu sea sisefilee ja veiseliha viilud.
Lõikamise meetod
1. Viilutamine: lõika liha õhukesteks, umbes 2-3 mm paksusteks viiludeks, mis on mugavad rullimiseks.
2. Lõikepikkus: lõika liha umbes 10-15 cm pikkusteks ribadeks, mille laiust saab valida vastavalt isiklikule maitsele.
3. Lõikelaius: lõika liha ribadeks, mille laius on umbes 3-4 cm ja paksus on samuti 2-3 mm, mida saab ka erineva kujuga rullida.
Ettevaatusabinõud
| Toote nimi | Lihalõikur |
| Materjal | roostevabast terasest toiduklass |
| Rulli arv | 1 rull, 2 rull, 4 rull, 8 rull, valikul |
| Võimsus | 1,1 kw -2,2 kw |
| Tõhusus | 50-600 kg/h |
| Viilu paksus | 0.1 *5 mm , kohandatud tugiklient |
| Maksimaalne lõikepikkus | 600 mm |
| Kasutatud | Sobib külmutatud ja värske liha tükkideks viilutamiseks |
| Garantiiperiood | Terve masin üheks aastaks |
| Lõika kiirus | 50-60 / min |
1. Pöörake tähelepanu ohutusele: Lihalõikuri kasutamisel peate kätevigastuste vältimiseks pöörama tähelepanu ohutusele. Samas on lihalõikuri tera väga terav, seega olge selle kasutamisel ettevaatlik.
2. Lõikamise suund: Lihalõikurit kasutades peab liha olema teraga risti, et lõigatud lihaviilud oleksid korralikumad ja neid ei oleks kerge murda.
3. Lõikamiskiirus: Lihalõikuri kasutamisel peate kontrollima lõikamiskiirust, et vältida liiga kiiret või liiga aeglast lõikamist, mis mõjutab mõju.
4. Puhastamine ja hooldus: Pärast kasutamist puhastage lihalõikur õigeaegselt, et tagada hügieen. Samas on lihalõikuri tööea ja toime tagamiseks vajalik regulaarne hooldus.