Kas teate, kuidas liharullimasinat juhtida?
Dec 27, 2024| Asetage toit laadimisalusele, lükake toidu hoidmiseks kätt, pingutage vastavalt kahte käe lukustuskäepidet ja tõmmake toidule vajutamiseks naelaplaati.
Reguleerige söötmisnupp vajaliku paksusega (soovitus: külmutatud liha paksus ei tohi ületada 8 mm). Pöörake ülemist käepidet päripäeva, nii et ülaosa oleks kergelt deflektori plaadi külge kinnitatud, ja lukustage ülemine mutter.
Lülitage järjestikku sisse pealüliti, kiiruslüliti ja juhtlüliti ning masin hakkab tavapäraselt viilutama.
| Mudel | MS-10 | MS-20 | MS-40 | MS-60 | MS-80 |
| Lõigu kõrgus | {}mm | {}mm | {}mm | {}mm | {}mm |
| Viilu paksus | 0.2-10mm | {}.{}mm | 0.2-10mm | {}.{}mm | 0.2-10mm |
| Töötlemise pikkus | 600 mm | 600 mm | 600 mm | 600 mm | 600 mm |
Kui viilutamise ajal ilmneb ebatavaline tõrge, vajutage kohe hädaseiskamislülitit, katkestage toide ja kõrvaldage rike.
Töö lõppedes seadke lihadeflektori ja tera vaheline vahe nulliks, lülitage pealüliti välja ja ühendage toide lahti.
Esmakordsel kasutamisel tuleb puhastada masinaosade ja liha kontaktpinnalt roostevastane õli ning puhastada ja hooldada masinat.
Külmutatud liha kareduse nõuded: Võtke külmutatud liha külmkapist välja ja asetage see toatemperatuurile umbes 5 minutiks podisema, olenevalt toatemperatuurist. Kasutage testimiseks oma küünt: kui küünte võib vajuda lihapinda 0,5 mm sügavusele, saab liha lõigata normaalselt. (Hautamisaeg on erinevatel temperatuuridel erinev).