Paisutatud toidu ekstruuderi masin

Valgubatoonide ekstruuderi masina analüüs:
Tavaliselt söödavad kartulikrõpsud, lumekoogid, krevetiribad jms on kõik paisutatud toidud. Kodumaine toitumisringkond nimetab paisutatud toite ka presstoiduks ja plahvatusohtlikuks toiduks. Paisutatud toite on 4 tüüpi: küpsetatud: valmistatud küpsetamise või praadimise teel. Praetud tüüp: valmistatud toiduõliga praadimisel. Ekstrusiooni tüüp: toorained pressitakse ja paisutatakse otse ekstruuderiga. Värvitüüp: esimest kolme tüüpi kasutatakse embrüona ja lisatakse mõned abimaterjalid.

Toiduekstruuderite tootjad

Maisi ekstruuderi masina selgitus:
Ekstruuderi mitmekesised funktsioonid muudavad selle laialdaselt kasutatavaks söödas, toiduainetes ja tööstuses. Ekstruuderist lähtudes (kuivmeetod, märgmeetod, üksikkruvi või kaksikkruvi) tutvustame paisutamisprotsessis ühte või rühma funktsioone. Need funktsioonid on:
Koagulatsioon: paisutamisprotsessi ajal saab toidu- või söödatooraineid omavahel tihedalt kombineerida ja eraldi väikesteks tükkideks kondenseerida.
Degaseerimine: mullid sisaldavad toidu- või söödatoorained degaseeritakse paisutamisprotsessi ajal.
Dehüdratsioon: üldise toidu või sööda paisutamise ajal väheneb veesisaldus 4%-7% esialgsest.
Laienemine: ekstruuderi töötingimused ja konfiguratsioon võivad reguleerida lemmikloomasööda ja veesööda tihedust (nt uppumist või ujumist).
Želatiseerimine: paisutamine ja keetmine võivad tärklise (mitmesugustest allikatest, näiteks mugulatest või teradest) želatiniseerida toidu või lemmikloomasööda töötlemisel.
Jahvatamine: Toidu või sööda töötlemise ajal saab toorainet ekstruuderis teatud määral jahvatada.

Väike toiduekstruudermasin

Küpsise taigna ekstruuderi masina klassifikatsioon:
Paisutatud toidu niiskusesisaldus on toidu töötlemisel üldiselt 22–28%. Pärast töötlemist tuleb seda kuivatada, et niiskusesisaldus jõuaks 10% kuni 12%ni, et kohaneda toote säilivusajaga. Tavaolukorras, kui vee aktiivsus on madalam kui 0,91, ei saa enamik baktereid kasvada. Kui vee aktiivsus on madalam kui 0,80, ei saa ka enamus hallitusseentest kasvada.
Ekstruuderid jagunevad ühe kruviga ekstruuderiteks, kahe kruviga ekstruuderiteks ja kolme kruviga ekstruuderiteks.
Ühe kruviga ekstruuderid sõltuvad ekstrusioonikambri temperatuuri tõstmiseks oma kiirusest, seega on ühe kruviga ekstruuderite kiirus üldiselt väga suur, 400-600 pööret minutis.
Kahe kruviga ekstruuderid ja kolme kruviga ekstruuderid toetuvad kütmiseks välistele küttesüsteemidele. Kuna nii kahe kruviga ekstruuderid kui ka kolme kruviga ekstruuderid on muutuva sagedusega juhitavad pehmekäivitajad, on kiirus minutis vaid 240 pööret, mistõttu on kütmiseks vaja väliseid küttesüsteeme.

Meie meeskond

Meie pakend

Kuum tags: paisutatud toidu ekstruuderi masin, Hiina paisutatud toidu ekstruuderi masinate tootjad, tehas